落实基础管理 提升超市业态营运能力
——记友谊集团超市业态经营管理交流例会在满洲里友谊购物中心召开
2008年6月9日,友谊集团王冰副总经理带领由总部、各连锁店超市业态经理、店长、组长和负责超市业态采购的经理、采购员等多名业务骨干组成的交流小组,来到满洲里友谊购物中心,满洲里连锁店主管经理于颖锐带领满洲里连锁店超市业态的管理人员接待了王冰副总经理一行。
上午,交流小组参观了满洲里友谊连锁店超市业态,参观期间,满洲里连锁店超市业态的管理人员与总公司的对应领导进行了有效的业务沟通与交流,这为满洲里连锁店超市业态的管理人员提供了宝贵的学习与交流的机会,使各位管理人员在业务知识上有了一定的提高。
6月9日下午,王冰副总经理和于颖锐副总经理共同主持召开了2008年5月份超市业态经营管理沟通例会。
本次例会围绕如何提升营运能力,控制商品缺断货率的主题展开,采购经理和各连锁店超市业态的经理都进行了发言,分别对1—5月份的销售指标完成情况、5月份销售完成情况、经营管理工作回顾和经营中存在的问题等方面的工作进行了汇报,王冰经理对公司整体超市业态1—5月份的经营管理情况进行了总结,并对今后经营管理和规范要货方面的工作提出了具体的要求,他要求各超市业态建立健全检查机制,加强基础管理工作,提倡采用“走动式管理”,规范要货的工作流程,提高对商品缺、断货的控制力,从而减少商品缺断货现象的产生。另外,与会的各位人员还谈了对满洲里连锁店超市业态参观后的一些看法,其中提到了一些在细节工作方面值得各连锁店超市业态学习和借鉴的地方,也提出了一些对满洲里连锁店超市在商品陈列、摆放和员工管理等方面的建议和改进意见,这些都对满洲里连锁店超市业态未来的发展都有着极大的帮助。
本次超市业态经营管理例会的召开,旨在进一步深入理解和执行企业的经营使命,提高企业连锁化经营能力,总结1—5月份总部及各连锁店超市业态在经营管理工作中存在的问题与不足,并及时地进行改进,提升各超市业态的营运能力和管理水平。
这次参观交流活动的开展,为公司各超市业态间能够更好的相互学习,相互借鉴,进行更有效、更直接的交流与沟通提供了良好的机会,为公司超市业态恒久、持续、快速、健康的发展提供了有利条件。为各连锁店超市业态间经验的学习提供广阔的平台,从而进一步提升超市业态的经营管理能力与服务水平。